Es aquella que emplea el nombre de una región o ámbito geográfico y que sirve para designar, distinguir y proteger un producto en función de sus especiales características derivadas, esencialmente, del medio geográfico en que se elabora, considerando factores naturales, climáticos y humanos.

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Is one that uses the name of a region or geographical area and that serves to designate, distinguish and protect a product based on its special characteristics derived, essentially, from the geographical environment in which it is made, considering natural factors, climatics and humans.